Смокер — универсальная печь для истинных ценителей барбекю
Откройте новые горизонты уличной кулинарии с профессиональным смокером — инновационным гибридом гриля, мангала и коптильни. Это устройство перевернет ваше представление о приготовлении пищи на открытом огне!
Многофункциональность нового уровня
Наш смокер объединяет в одной конструкции:
Гриль — для быстрой обжарки стейков
Коптильня — холодного и горячего копчения
Мангал — классические шашлыки
Дровяная печь — томление блюд по технологии low&slow
Технология low&slow — секрет идеального мяса
• Приготовление при 90-120°C в течение 6-12 часов
• Полное раскрытие мясных волокон
• Идеальная сочность без потери веса
• Насыщенный древесный аромат
Технические преимущества:
✔ Толстостенная сталь 4-6 мм (нержавеющая или черная с жаростойким покрытием)
✔ Система точного контроля температуры
✔ Двойные стенки с теплоизоляцией
✔ Регулируемая высота углей
Комплектация профессионального уровня
• Встроенный термометр с выносным датчиком
• Система золосбора
• Дополнительные решетки и крюки
• Чехол для хранения
Почему смокер лучше обычного мангала?
→ В 3 раза экономичнее по расходу угля
→ Готовит при любой погоде (дождь, ветер)
→ Позволяет одновременно коптить и жарить
→ Подходит для профессионального использования
Выбирайте свой идеальный смокер:
• Компактные модели для дачи
• Профессиональные установки для кейтеринга
• Мобильные версии с колесами
Смокер — это не просто печь, это новый образ жизни!
