Гриль-комплекс «Бионика» + печь ПКМ-смокер профи – универсальное решение для профессионального приготовления блюд на огне
Ключевые особенности:
✔ Многофункциональность – комбинация казана, гриля, мангала и коптильни в одной системе.
✔ Прочность – усиленная конструкция из стали 4–5 мм в критичных узлах, устойчивая к деформации.
✔ Эргономичный дизайн – разборная основа с нержавеющими столиками и двухуровневой крышей для удобства использования.
✔ Патентованная технология 2023 года с продуманной системой подачи воздуха через зольные коробки.
Комплектация:
-
Печь ПКМ-смокер профи (цельносварная):
-
Толщина металла: 5 мм (топка, дно), 4 мм (вертикальные панели), 2–1.5 мм (крышка).
-
Регулируемая подача воздуха + задвижка между топкой и мангалом.
-
Решетки гриль из пищевой нержавеющей стали (2 шт.).
-
-
Разборная основа «Бионика»:
-
Столики и полки из нержавейки 1 мм, каркас с резными элементами (сталь 1.5 мм).
-
Молотковая краска Certa (графит) для защиты от коррозии.
-
-
Аксессуары: термометр, чугунные кольца ПК-3, совок, кочерга, штыри для грунта.
Функционал печи:
-
Приготовление в казане (объем до 50 л с комплектующими кольцами).
-
Гриль и мангал с регулировкой жара.
-
Горячее копчение (рыба, птица, мясо) благодаря герметичной крышке.
Технические данные:
-
Вес/габариты:
-
Основание: 200 кг / 2570×1250×300 мм (в деревянной упаковке).
-
Печь: 120 кг / 1300×550×700 мм (в пленке).
-
-
Окраска: термостойкая эмаль Certa (чёрная), требует первичной прокалки углями.
Цена:
-
Полный комплект: 115 300 руб. (экономия 10% при покупке отдельно: 73 400 + 41 900 руб.).
Важно:
-
Дымоход приобретается отдельно.
-
Перед первым использованием обязательна прокалка для удаления остатков смазки.